Fawn Weaver 和她的丈夫 Keith Weaver 於2017年創立了 Uncle Nearest 這個美國威士忌品牌。該品牌是以 Nathan 'Nearest' Green 命名，Green 先生曾是美國南北戰爭後的第一位非裔大師釀酒師，他在 Jack Daniel 酒廠進行技術上的突破。這個品牌不僅是對這位歷史人物的致敬，更藉此彰顯黑人在美國烈酒文化歷史上的重要地位。

Fawn Weaver 在一次接受 Global Drinks Intel 編輯 Olly Wehring 的訪問中敘述了創建這個品牌的艱辛之路。威士忌行業一直由一小群人主導近 400 年，巨大的行業壁壘與傳統操作手法讓初入行業的創業者面臨極大的挑戰。對 Weaver 來說，她被吸引的並非是這行業本身，而是背後故事的力量。她希望藉由創辦 Uncle Nearest這個品牌，讓更多人了解並認同這段不被大眾熟知的歷史。

Weaver 談到，在面對挑戰的同時，她意識到自身的抗壓能力超乎預期。品牌自推出以來的飛速增長，讓她認識到有效的團隊合作與實驗精神的重要性。她提及許多女企業家在商業世界中面臨的不平等對待，尤其是在男性占主導地位的酒精行業中。然後她選擇以更加積極的方式回應這些挑戰，以女性經營者的角度帶來影響。

Uncle Nearest 的故事在美國甚至全球酒精飲品市場上掀起了一股潮流，以其獨特的歷史背景和創新的品牌故事吸引了廣大消費者。同時，這也激勵了其他致力於改變現狀的初創品牌和企業家。

Weaver 在訪談中多次重申，她堅信品牌的社會責任價值。她非常注重使用品牌的影響力來促進社會的多元化與和平，這讓 Uncle Nearest 不只是一個成功的商業品牌，也是一股促進文化融合的力量。儘管這行業中經常充滿瞻前顧後和曲高和寡的觀點，她認為堅定自己的信念和價值才是最為重要的。在她的帶領下，Uncle Nearest 在不斷拓展事業版圖的同時，更是積極投身於推動社會公益及教育發展的計畫。

這些努力看似困難重重，卻讓這個差異化品牌在人們心中紮根，逐漸形成一股推翻酒類行業傳統的力量。Uncle Nearest 的成功不僅改變了人們對威士忌品牌的印象，也重新定義了不同文化背景下品牌的價值與影響力。